手折りうどんは、茂野製麺の代表的なうどんです。パッケージは茂野製麺から程近い「矢切の渡し」をイメージしました。
良質の小麦粉を使った、なめらかでコシのあるうどんです。
手折りそばは、選び抜かれたそば粉とやまいもを使用した風味の良いそばです。そば粉は国産です。
手折りしょうゆラーメンは、あっさりしながらも、コクのある濃い口しょうゆの味。茂野の独自製法でつくりあげた手折りめんとのハーモニーも最高です。