商品情報
商品情報
| ゆで時間 | かけ用（鴨うどん風）7分 ざる用（鴨せいろ風）8分 |
| 内容量 | 116g（めん80g） |
| 賞味期限 | 製造日より6か月 |
| 保存方法 | 直射日光及び湿気を避けて常温で保存してください。 |
栄養成分表示 1食（116g）当たり
| エネルギー | 337kcal |
| たんぱく質 | 9.3g |
| 脂質 | 3.8g |
| 炭水化物 | 66.1g |
| 食塩相当量 | 4.7g （めん1.2g、つゆ3.5g） |
原材料名
| めん | 小麦粉（国内製造）、食塩 |
| つゆ | しょうゆ（小麦・大豆を含む）、鴨がら抽出エキス（鶏肉を含む）、砂糖、本みりん、食塩、チキンオイル、鴨オイル（鶏肉を含む）、動物たん白加水分解物（豚肉を含む）、かつおぶしだし／調味料（アミノ酸等：大豆由来）、カラメル色素、香料（大豆由来）、酸化防止剤（ローズマリー抽出物） |
原産地情報（めん）
| 小麦粉 | オーストラリア、日本、他 |
アレルゲン
| 小麦、大豆、鶏肉、豚肉 |
おいしい召し上がり方
ゆで時間 ： かけ用７分 ざる用８分
本品は製麺後、一つひとつ手で折り曲げて乾燥させたうどんです。
なめらかでコシの強いうどんを、鴨だしのきいた濃厚なつゆでご賞味ください。
つゆには濃厚な鴨油が入っておりますので、お湯で温めてからご使用ください。
 | かけ用（鴨うどん風） １．沸騰しているお湯800ml（コップ約4杯）にうどんを入れ、はしで軽くほぐして約7分ゆでます。 |
 | ２．別添のつゆを丼に入れ、適量の熱湯を注いでかけつゆを作り、ゆでたうどんを湯切りして入れて出来上がり。 |
 | ざる用（鴨せいろ風） 800mlの沸騰したお湯で約8分ゆでます。 ゆで上がったらザルに取り、冷水でよく水洗いし、器に小分けして盛り付けます。 別添のつゆを適量のお湯でうすめてお召し上がりください。 |
- 自主的な情報開示であり、法に則った表現方法ではありません。
- 原産地の記載順は、多い順を保証するものではありません。
- アレルゲンの記載は、アレルギー物質の表示が義務付け及び推奨されているもののみ記載しました。
- 栄養成分表示の値は目安です。
- 手折りめん製造工場（本社工場・千葉県鎌ヶ谷市）では、そば、小麦、やまいも、大豆を含む製品を生産しています。
- 乾麺製造工場（茨城工場・茨城県河内町）では、そば、小麦、やまいもを含む製品を生産しています。
- 記載内容は2021年4月23日時点のものです。
