【商品説明】
風味豊かな国内産そば粉を八割使用し、職人の手で一つひとつ丁寧に折り上げたそばです。低温でじっくりと乾燥させることで、そば本来の風味と香りを閉じ込めました。素朴でありながらも食欲をそそります。

【特徴】
手で折り上げて乾燥させた鍋に入れやすいコンパクトな形状です。すすった瞬間に口いっぱいに広がるそばの香りと、喉を通るときの心地よい感触は、まさに至福のひとときです。温かいかけそばにすれば、香りが一層引き立ち、心も体も温まります。

【こだわり】
「手折り」という伝統的な製法にこだわり、手間と時間を惜しまず作り上げました。保存食や常備食としても活躍し、ご自宅での食事にはもちろん、大切な方への心のこもった贈り物としても最適です。そばつゆが1袋付いているため、届いたその日にすぐにお召し上がりいただけます。