【商品説明】
日本の名産地、茨城県で生まれた香り高いブランドそば「常陸秋そば」を5割使用し、一つひとつ職人の手で丁寧に折り上げたこだわりの逸品です。低温でじっくりと乾燥させることで、常陸秋そば本来の風味と、奥深い甘みを麺にしっかりと閉じ込めました。

【特徴】
手作業で丁寧に折り上げた麺は、つるりとした心地よい喉ごしと、噛むほどに増す豊かな風味が特徴です。温かいかけそばにすれば、香りが一層引き立ち、心も体も温まります。まさに「そばの王様」と称される常陸秋そばならではの美味しさです。常備食としてもお薦めです。

【こだわり】
素材の選定から製法に至るまで、一切の妥協を許さないこだわりが詰まっています。手間と時間をかけた「手折り」製法は、麺に独特のコシと風味を生み出し、食卓に格別な味わいをお届けします。そばつゆが1袋付いているため、届いたその日にすぐにお召し上がりいただけます。