そばやうどん等の乾麺を製造販売している茂野製麺の直売店です。
ココナッツ香るグリーンカレーつけ麺
うどんがまったく別の食材かと思わせる未体験アジアンテイストメニュー
材料(2人前)
作り方
トッピングを生野菜にするとサラダ感覚で一味違った美味しさに。
SOBAMARO 一言ポイント
うどんの可能性を広げる一品でおじゃる。組み合わせる食材やスープによって、うどんは素晴らしい働きをするのじゃ。うどん革命ともいえるこのメニューには儂もびっくり仰天じゃ。
「作ってみました」
ホントにうどんなの?
目を閉じて食べると、たぶんうどんのメニューだとは思えないのではないでしょうか?それくらいインパクトのあるうどんつけ麺ですね。インパクトだけでなく実際に美味しいから二度びっくりです。
クセになる美味しさ
ココナッツの香りが以外にもうどんや夏野菜にぴったり合います。(筍もありますね(笑))個人的にはもう少し辛めが良かったので、次回はグリーンカレーペーストの量は増やしてみようかな?と思いました。
海外旅行に行かれなくても
新型コロナの影響で海外に行かれない日々が続いてますが、グリーンカレーつけ麺でアジアンテイストを補給すれば大丈夫だと感じました(笑)好みの野菜を一緒にスープにつけて食べるところが栄養のバランスもとれてとても良いですね。
茂野製麺では皆様の声を募集しています
レシピページを参考に作られた料理の感想や写真を募集しています。未発表の写真、タイトル、感想、ニックネーム、お住いの都道府県、星の数、使用した茂野製麺の商品名をいただけた方には、もれなく茂野製麺オリジナルカードゲーム「SOBAMARO メニューコンテストゲーム」をプレゼント致します。ぜひお気軽にご投稿ください。
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