商品情報
商品情報
ゆで時間かけ用(鴨そば風)約5分半
ざる用(鴨せいろ風)約6分
内容量   116g(めん80g)
賞味期限製造日より6か月
保存方法直射日光及び湿気を避けて常温で保存してください。
栄養成分表示 1食(116g)当たり
エネルギー339kcal
たんぱく質13.1g
脂質4.5g
炭水化物61.4g
食塩相当量5.0g
(めん1.5g、つゆ3.5g)
原材料名
めん   小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩、小麦たん白、やまいも粉/増粘剤(アルギン酸エステル)
つゆしょうゆ(小麦・大豆を含む)、鴨がら抽出エキス(鶏肉を含む)、砂糖、本みりん、食塩、チキンオイル、鴨オイル(鶏肉を含む)、動物たん白加水分解物(豚肉を含む)、かつおぶしだし/調味料(アミノ酸等:大豆由来)、カラメル色素、香料(大豆由来)、酸化防止剤(ローズマリー抽出物)
原産地情報(めん)
小麦粉オーストラリア、アメリカ、他
そば粉日本
小麦たん白 アメリカ、オーストラリア、他
やまいも粉ベトナム
アレルゲン
そば、小麦、やまいも、大豆、鶏肉、豚肉
おいしい召し上がり方
ゆで時間 : かけ用約5分半 ざる用約6分

本品は小麦粉に国産そばの風味豊かなそば粉を加えて作り上げました。
シャキッとした歯応えのそばを、鴨だしのきいた濃厚なつゆでご賞味ください。

つゆには濃厚な鴨油が入っておりますので、お湯で温めてからご使用ください。

かけ用(鴨そば風)
1.沸騰しているお湯800ml(コップ約4杯)にそばを入れ、はしで軽くほぐして約5分半ゆでます。
2.別添のつゆを丼に入れ、適量の熱湯を注いでかけつゆを作り、ゆでたそばを湯切りして入れて出来上がり。
ざる用(鴨せいろ風)
800mlの沸騰したお湯で約6分ゆでます。
ゆで上がったらザルに取り、冷水でよく水洗いし、器に小分けして盛り付けます。
別添のつゆを適量のお湯でうすめてお召し上がりください。
  • 自主的な情報開示であり、法に則った表現方法ではありません。
  • 原産地の記載順は、多い順を保証するものではありません。
  • アレルゲンの記載は、アレルギー物質の表示が義務付け及び推奨されているもののみ記載しました。
  • 栄養成分表示の値は目安です。
  • 手折りめん製造工場(本社工場・千葉県鎌ヶ谷市)では、そば、小麦、やまいも、大豆を含む製品を生産しています。
  • 乾麺製造工場(茨城工場・茨城県河内町)では、そば、小麦、やまいもを含む製品を生産しています。
  • 記載内容は2021年4月23日時点のものです。