局あれから2年以上経ってしまいました。五反田は比較的通るのですが、タイミングというものでしょうか、なかなか昼食や夜食の時間帯にぶつからないないのです。
今日は1月2日。「おにやんま」はお休みです。しかし、「きみはん」は元気に営業しています。食べログで情報を見ると、年中無休です。JRのガード下です。いつもならたくさんの人が歩いていますが、いつもの10分の1くらいの人通りでしょうか、少し寂しささえ感じます。
店内はカウンタだけでそれほどは広くありません。食べログ情報では11席となっています。だいたい一人おきに座ってました。つまり7人くらいです。1月2日で、人通りの少なさからすれば、入っているほうだと思います。
中華そばを注文いたしました。店内には煮干しと謳っているだけに、煮干のいい香りがします。決して魚臭いというところまでは行ってません。約10分ほど待って目の前に置かれました。私が想像していた透明度のある昔ながらの中華そばというのではなく、イマ風の魚粉たっぷりの、どちらかと言えば、粘度の高いスープです。
ひと口すすると、やや甘味のある濃厚な味です。煮干しというよりも、大勝軒などのWスープというタイプなのでしょうか。美味しいです。このような傾向にあるスープが現代におけるラーメンの主流になっているようですが、私にとっては久々の味です。
麺は中太の縮れです。ぷるんぷるんとしていて食感は極めていいですね。チャーシューもしっかりしていて美味しかったです。年中無休だし、夜も遅くまでやっているので、また利用することもあるかと思います。ご馳走様でした。
取材日:2015/1/2