手折りしょうゆラーメンは、あっさりしながらも、コクのある濃い口しょうゆの味。
独自製法でつくりあげた手折りめんとのハーモニーも最高です。
担々麺は、とんこつ味をベースに味噌と肉エキスを加えごま油で味付けした濃厚スープがうまさの決め手です。
煮干しラーメンは、煮干しの旨みの濃厚醤油スープにコシの強い麺です。
あまりたくさんの具を入れずにシンプルなほうがより煮干し味を堪能できます。