そばやうどん等の乾麺を製造販売している茂野製麺の直売店です。
ごちそう!ふわとろかに玉オクラそば
とこか懐かしさを感じる癒し感ふわふわ食感とやさしい味わいのそばメニュー
材料(2人前)
作り方
作り手から
味川柳ざるそばの特徴と合い、かつ、楽にすぐ作れるような料理を作ろうと思い考案しました。食べる人の健康を常に考え、野菜や海藻を少しプラスしています。将来は人の健康を支えられるような存在になりたいと考えています。【ちば食育応援隊 山田望未さん】
SOBAMARO 一言ポイント
包丁を使わずに作ることもできるお手軽メニュー!卵のふんわり食感とオクラのとろみがマッチしていて、疲れた胃腸にも優しそうでおじゃるよ。お子様からお年寄りまで、幅広い年齢層の方々にぜひとも食べてほしい優しい味でおじゃる。
「作ってみました」
冷房で冷えたお腹に最適
ゲリラ雷雨+冷房で冷えてしまった日に作りました。例によってショウガの搾り汁をつゆにプラスして、白ごまと三つ葉多めでいただきました。やさしい美味しさの中に、ショウガの風味がアクセントになり、体の芯から温まりました。
かにかま大好き
普段からお蕎麦の具にカニカマを入れたりしてたので、メニューを見つけて即作りました(笑)ふわっとした卵の食感とカニカマは合いますね。レタスもサニーだから柔らかめでいい感じ。見た目以上に優しい味でした。
追いで温泉たまごをプラス
ふわふわ卵の食感にさらに温泉卵を乗せてとろっとろの美味しさを追加で食べました。カニカマってこんなにも蕎麦に合うんですね。このメニューの良いところは、暑い夏でも寒い冬でも美味しく食べられるところですね。
茂野製麺では皆様の声を募集しています
レシピページを参考に作られた料理の感想や写真を募集しています。未発表の写真、タイトル、感想、ニックネーム、お住いの都道府県、星の数、使用した茂野製麺の商品名をいただけた方には、もれなく茂野製麺オリジナルカードゲーム「SOBAMARO メニューコンテストゲーム」をプレゼント致します。ぜひお気軽にご投稿ください。
関連商品